明日に架ける橋

易のこと、音楽のこと、クルマのこと、その時どきの話題など、まぁ、気が向くままに書いています。

タンポポオムライス

今日は帰りが遅かったので、簡単にできるものを・・・ということで、
久しぶりにタンポポオムライスを作った。

冷蔵庫の冷ご飯をレンジで温め、お皿に成形して盛り、胡椒を振って準備して、
フライパンで卵二つのオムレツを作り、
その準備したご飯の上にオムレツを置いて包丁で真ん中を切ると自然に開いてごはんを包み込んで、
ハイ、できあがり。
デミグラスソースはないので、ケチャップをかけた。

チキンライスではなく白飯なので、その分あっさりとしているが、
このほうがヘルシーなので安心して食べられる(笑)
他のおかず、小松菜のおひたし、蓮根のニンニク炒め、かぶの千枚漬けも、
冷蔵庫にしまっておいたものを小皿に盛っただけ。

H271206タンポポオムライス定食s

ということで、タンポポオムライス定食でした。



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