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明日に架ける橋

易のこと、音楽のこと、クルマのこと、その時どきの話題など、まぁ、気が向くままに書いています。

裏庭の青ジソ畑?

裏庭の青ジソ畑?

H270726シソ畑

建物と塀の僅かな隙間の雑草を刈り取ったら青ジソいわゆる大葉が自生しているのを発見。
せっかくだから、そこだけ残し、少し収穫して、昨夜はサラダと冷奴の薬味として使った。

収穫した大葉。

H270726シソ収穫

そして昨日の晩御飯。

H270726シソ定食

煮豚、
人参と牛蒡のキンピラ、
キャベツの千切りと茗荷のみじん切りとジャガイモとトマトと大葉の千切りのサラダ
~ドレッシングはオリーブオイルベースの山葵入り、
下ろし生姜と長葱の微塵切りと大葉の千切りを薬味にした冷奴、
舞茸と干しエビとワカメの汁物、
五分づきのごはん。


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