料理2680.2.3
節分なので、例によって恵方巻を作った。具は干瓢、隠元、穴子、玉子焼き、人参、椎茸、海老の七種。
昔は美味しい上方寿司の店が銀座にあって、そこで買っていたんだけど、
そこが閉店してからは、美味しい店が見つからず、自作するようになった。
プロが作るのには遠く及ばないが、
コンビニやスーパーで売っているのよりは、自分で作ったほうが美味しいからね。
で、西南西に向かって無言で食べました。
何かいいことがあると嬉しいけど……。
令和2年2月3日
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具は干瓢、隠元、穴子、玉子焼き、人参、椎茸、海老の七種。
昔は美味しい上方寿司の店が銀座にあって、そこで買っていたんだけど、
そこが閉店してからは、美味しい店が見つからず、自作するようになった。
プロが作るのには遠く及ばないが、
コンビニやスーパーで売っているのよりは、自分で作ったほうが美味しいからね。
で、西南西に向かって無言で食べました。
何かいいことがあると嬉しいけど……。
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